Ruangmedia.comMenu Sehat Tahu Putih. Kita memerlukan sumber protein nabati untuk kebutuhan sehari-hari. Tentunya kamu mendengar makanan yang tinggi akan protein terdapat di kedelai. Para ahli gizi juga memperbolehkan mengganti protein hewani dengan mengkonsumsi protein nabati.

Berikut ini kandungan kedelai yang terdapat di Tahu memiliki nilai gizi sebagai berikut;

Energi: 80 kalori.
Protein: 10,9 gram.
Lemak: 4,7 gram.
Karbohidrat: 0,8 gram.
Serat : 0,1 gram.
Kalsium: 223 miligram
Natrium: 2 miligram.
Fosfor: 183 miligram.

Menu Sehat Tahu Putih

Menu Sehat Tahu Putih
Ketgam: olahan home made tahu putih

Bagi anda yang mencoba untuk diet rendah kalori, dapat mengkonsumsi tahu putih. Karena didalamnya memiliki senyawa koagulan yang memadatkan sari kedelai yang mengandung air dan mineral. Anda sekeluarga juga dapat mengolah Tahu Putih dalam menu harian anda.

Berikut salah satu menu pilihan yang dapat anda coba dirumah;

Bahan-bahan yang di butuhkan;

  • 20 potong tahu putih ukuran sedang.
  • 500 gram udang ukuran sedang.
  • 500 gram kacang buncis.
  • Empat buah putren jagung / baby corn.
  • 4 siung bawang putih, (ukuran sedang).
  • 4 siung bawang merah, (ukuran sedang).
  • 500 gram tomat
  • garam dan penyedap atur sesuai selera.

Cara memasaknya;

  1. Yang paling utama adalah bersihkan terlebih dahulu udangnya dengan cara dikupas kulitnya sampai bersih. Untuk menghindari alergi pada udang dapat anda membuang kotoran yang ada di punggungnya. Setelah bersih, lalu cuci dan tiriskan.
  2. Berikutnya, goreng tahu sampai kuning keemasan, lalu potong-potong berbentuk dadu.
  3. Potong kacang buncis sesuai pada selera anda masing-masing.
  4. Cuci tomat tersebut lalu potong bentuk dadu.
  5. Iris bawang merah dan bawang putih secara terpisah.
  6. Goreng bawang merah terlebih dahulu sampai berwarna kuning keemasan, lalu tiriskan.
  7. Selanjutnya, tumis bawang putih sampai mateng.
  8. Lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan tadi, sampai berwarna kemerahan pada daging.
  9. Setelah itu masukkan tomat, aduk sampai tomat sedikit mengeluarkan air. Lalu masukkan kacang buncis dan putren bersamaan kemudian oseng kembali bersamaan tomat dan udang tersebut. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera. Kemudian aduk sampai mateng. Dan sajikan.

Untuk yang berselera pedas, dapat menambahkan cabe sesuai dengan selera anda.

Summary
Review Date
Reviewed Item
rekomendasi
Author Rating
51star1star1star1star1star